蒼風拉麺探訪

自分が食べに行ったラーメンについて纏める備忘録の様な物

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■蒼風日々徒然 趣味ブログ。 ■蒼風スカウト手帳 野球ブログ。新戦力の寸評など。 ■蒼風作品感想置き場 蒼風さんが見たり読んだりした作品の感想置き場。 ■Moonlightconsulting 創作ブログ。工事中。 (最終更新日:2017/12/30)

飯田橋大勝軒@飯田橋(2018.11.16訪問)

こんばんは。 今日はここ、『飯田橋大勝軒』 大勝軒ではあるのですが、Jインスパなラーメンを提供しているという事を知り行ってみたという次第。注文は『豚麺』 色合いといい、ちょっと毛色は違いますね。 麺は太目の平打ち。ビロビロっとしたもの。食感は…

まぜそば・まぜめし まるで@江古田(2018.11.15訪問)

こんばんは。 今日はここ、『まぜそば・まぜめし まるで』 出来たこと自体は随分前から知っていたのですが、場所が駅の反対側で、何となく言っていなかった店。 今回初めて行ってみました。行ってみたらここ、『どっと屋』とか『ラーメン大』が入ってた所な…

オリオン食堂@東長崎(2018.11.14訪問)

こんばんは。 今日はここ、『オリオン食堂』 以前にも何度か来ているのですが、今回は限定メニューにしてみました。まあ、実の所はちょっとした手違いだったんですけどね。注文は『秋刀魚浸けそば』 いつも通り、モヤシとニラも付けていただきます。 麺は濃…

ラーメン二郎 小岩店@小岩(2018.11.12訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン二郎小岩店』 存在そのものはずっと知ってはいたのですが、何分昼のみの営業という事で、なかなか行くことが出来なかった店舗。機会があったので行ってきました。 注文は『ラーメン小』 脂っKOIWAなる、別皿脂(?)もあ…

ラーメンむねや@新小岩(2018.11.03訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメンむねや』 以前にも一度行っているのですが、その時はつけ麺で、ラーメン類の方がいいんじゃないかという感じがしたので再挑戦。 注文は『ラーメン(大盛)』 野菜と油が増せるので両方御願いしたら結構な山になりました…

つけめん丸長桜台店@桜台(2018.10.31訪問)

こんばんは。 今日はここ、『つけめん丸長』 存在そのものは知っていたのですが、行っていなかったお店。 注文は『つけめん(大盛)』 麺は平打ちの縮れ麺。簡素な感じですが、美味しいです。 こういうすっと通った感じの麺、時々食べたくなるんですよね。 …

麺屋 いまむら浅草橋店@浅草橋(2018.10.27訪問)

こんばんは。 今日はここ、『麺屋 いまむら浅草橋店』 RDBだと通し営業になっていましたが、中休みが出来ていました。 夜は18:30~のスタートみたい。 注文は『濃厚豚骨魚介つけ麺』 麺量には幅がありますが、この500gが天井でした。 麺は中太のツルツルした…

麺舗十六@要町(2018.10.24訪問)

こんばんは。 今日はここ、『麺舗十六』 以前にも何度か来たことはあるのですが、今回はまた改めてという事で。 注文は『B麺(2.5)』 無料なのでネギも増しました。 最初に混ぜて提供してくれるのですが、 具材にも絡ませるべく混ぜながらいただきます。 麺…

オリオン食堂@東長崎(2018.10.17訪問)

こんばんは。 今日はここ、『オリオン食堂』。 何度か来ては居るのですが、今回は別メニューという事で『重厚つけ麺』 麺は太麺。ツルツルモチモチとしたもの。多分他のつけ麺と一緒かな? つけ汁はドロンジョ濃厚系の物。柔らかい甘さが先行するもので、魚…

徳川膳武@東新宿

こんばんは。 今日はここ、『徳川膳武』 このお店、以前は新宿西口にあり、昼だけの営業だったのですが、 東新宿に移転して、夜もやるようになっていました。 確か前は夜飲み屋だったきがする。 注文は『カレーつけ麺(得盛)』 麺が特徴的。何でも焙煎麦芽…

ラーメン宮郎@蒲田(2018.10.14訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン宮郎』 近くにある『煮干しつけ麺宮元』の二号店で、二郎系のラーメンを提供するお店。 前来た時は確かラーメンだった様な気がするのですが、今回は『汁なしそば』に。 何ともジャンキーな見た目。混ぜていただきます。 …

俺の麺春道@新宿(2018.10.03訪問)

こんばんは。 今日はここ、『俺の麺春道』 既に何度も訪れている店ではありますが、 今回は限定メニューが発売という事で行ってきました。 ここは時折限定メニューをやるんですよね…… 前回は行きそびれたけど、今回は行けた。 注文は勿論『坦々つけそば』 な…

ラーメン燈郎@新小岩(2018.10.05訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン燈郎』 『麺屋一燈』などの系列で、二郎系っぽいラーメンを出すお店。 注文はらーめん(400g) 麺は平打ち。湯で加減はデフォでやや固め。 余り太いものではなく、直系二郎とも、インスパ系とも違う感じ。 スープはマイ…

麺舗十六@要町(2018.09.27訪問) 

こんばんは。 今日はここ『麺舗十六』。 以前にも何度か来た事はあるのですが、新しいメニューが出来たらしいので来てみました。 注文は『塩B麺』 麺は細麺。通常のB麺はもうちょっと太かったと思うので、これ用なのかな? タレと混ぜていただきます。 全体…

ラーメン二郎 亀戸店@亀戸(2018.09.08訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン二郎 亀戸店』 以前にも来たことはあるのですが、今回は汁なしにチャレンジ。 麺は平打ち。恐らくラーメンと同じものだと思います。湯で加減も同じ。 少し麺をどかすとタレが見えます。結構一杯入ってる。非乳化。 取り…

六三四屋 高津店@高津(2018.09.04訪問)

こんばんは。 今日はここ『六三四屋 高津店』 高津店とありますが、実際の所ここ一店舗のみです。本店は閉店したっぽい。 後通し営業になってました。開店閉店時間は多分そのまま。 注文は『らーめん』 麺はストレート。太くもなく、細くもなくといった感じ…

ラーメン富士丸 西新井大師店@西新井大師(2018.08.25訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン富士丸 西新井大師店』 この系列では実に三店舗目の訪問。 他二店舗よりも並びが少なかったです。曜日の関係もあるのかもしれないですが。 注文は『豚入りラーメン』 見覚えのあるビジュアル。ちなみに別皿の豚入りアブ…

ラーメンタロー 大森の陣@大森(2018.09.06訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメンタロー大森の陣』 ラーメンタロー自体は五反田の方に行ったことがあったのですが、 今回は大森。 注文は『小ラーメン』 麺は中太。かなり固めの湯で加減ですね…… バキバキとまでは言いませんが結構しっかりとした噛み応…

麺屋武蔵 武骨@上野御徒町(2018.08.30訪問)

こんばんは。 今日はここ『麺屋武蔵 武骨』 上野周辺には麺屋武蔵は二店舗。ここと『麺屋武蔵武骨相傳』の二店舗。 どちらも赤・白・黒という区分がある事は同じですが、 武骨はラーメン、相傳はつけ麺。 前回はつけ麺だったので、今回は『武骨ら~麺(白)…

ラーメン二郎上野毛店@上野毛(2018.08.23訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン二郎上野毛店』 ここに来るのは三回目くらい……かな? 注文は『ラーメン小』。 ちなみに事前の指定でバリカタ、固め、味薄目が選べます。 元々の湯で加減がかなり柔らかい事も有って、バリカタまである珍しい店舗。 味薄…

麺屋武士道@都立大学(2018.08.18訪問)

こんばんは。 今日はここ、『麺屋武士道』 前回はつけ麺でしたが今回は『ドカ盛野菜ラーメン』にしました。 脂とニンニクの量、麺の固さが選べます。 折角なので固めコール。 麺は中太。流石に固めなのでそこそこ噛み応えがあります。 量はそんなに多くない…

中華そば あの小宮@都立大学(2018.08.21訪問)

こんばんは。 今日はここ『中華そば あの小宮』 TETSU系列を立ち上げた小宮氏に由来している、との事。 ちなみに最近大崎に三店舗目が出来たらしいです。 都立大学には二店舗。線路を挟む形であります。もう片方は豚骨。 今回はあえて新メニューらしいまぜそ…

ラーメン二郎八王子野猿街道店2@京王堀之内駅(2018.08.16訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン二郎八王子野猿街道店2』 以前から来てみたいと思ってはいたのですが、今回無事に訪問。 二郎でも屈指の量の多さという事で豚も増さず、注文は『ラーメン小』 一応野菜をコールしたわけではないんですけどね。 麺は平打…

麺屋武士道@都立大学(2018.08.05訪問)

こんばんは。 今日はここ、『麺屋武士道』 Jインスパ系のラーメンも取り扱っていますが、この日は『魚介つけ麺』 麺量がかなり少なめで、無料の中盛でも300g行かない感じ。 ラーメンだとこの量でも良いんですけど、つけ麺だと少ないですね…… コスパを考える…

ラーメン二郎西台駅前店@西台(2018.08.02訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン二郎西台駅前店』 以前にも来た事はあるのですが、その時はまぜそばだけの日。 この日はラーメンの日でした。注文は『ラーメン小+生卵』 麺は平打ちの太麺。モチッとした食感。 スープは微乳化~非乳化位の塩梅。醤油が…

横浜家系ラーメンまくり家 祐天寺店@祐天寺(2018.08.02)

こんばんは。 今日はここ、『横浜家系ラーメンまくり家』 今回は祐天寺店に来ましたが、新丸子が本店で、後川崎にもあるみたい。 注文は『ラーメン+小ライス』 麺は平打ちっぽい物。固めコールをしたのですが、それでも結構柔らかめ感。 忘れられてるわけで…

麺屋武蔵 武骨@上野御徒町(2018.07.27訪問)

こんばんは。 今日はここ、『麺屋武蔵武骨』。 ここには以前来たことがあるのですが、何分数年前。 その為余り覚えてないという事に加え、メニューも増えていたりしました。 今回はその新しいメニュー『濃厚武骨つけ麺(400g)』に。 麺は中太。ツルツルとし…

ピコピコポン@西早稲田(2018.07.22訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ピコピコポン』 西早稲田駅から少し歩いた所にあるのですが、やや分かりにくい感じ。 余り目立った看板は出ていないので、注意が必要。ちなみに表通りに面しています。 注文は『豚増しラーメン』 ちなみに『豚星。』出身らしい。…

オリオン食堂@東長崎(2018.07.19訪問)

こんばんは。 今日はここ、『オリオン食堂』 以前にも来たことはあるのですが、久しぶりに。 ここは色々メニューがあって悩みますね…… 注文は『濃魚つけ麺(醤油・倍盛り)』 麺は中太。モチっとした食感の物。つけ汁によく絡みます。 量は倍盛りまで無料。…