蒼風拉麺探訪

自分が食べに行ったラーメンについて纏める備忘録の様な物

Links

■蒼風日々徒然 趣味ブログ。 ■蒼風スカウト手帳 野球ブログ。新戦力の寸評など。 ■蒼風作品感想置き場 蒼風さんが見たり読んだりした作品の感想置き場。 ■Moonlightconsulting 創作ブログ。工事中。 (最終更新日:2017/12/30)

オリオン食堂@東長崎(2018.07.19訪問)

こんばんは。 今日はここ、『オリオン食堂』 以前にも来たことはあるのですが、久しぶりに。 ここは色々メニューがあって悩みますね…… 注文は『濃魚つけ麺(醤油・倍盛り)』 麺は中太。モチっとした食感の物。つけ汁によく絡みます。 量は倍盛りまで無料。…

ラーメン二郎桜台駅前店@桜台(2018.07.18訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン二郎桜台駅前店』 とは言っても通常のラーメンではなく、平日昼にやっているまぜそばの方。 月~水曜日という事になってはいるのですが、不定休で、休みという事も多いので、 事前に下調べしてから行った方がいいですね……

横浜家系ラーメン五十三家@新桜台(2018.07.12訪問)

こんばんは。 今日はここ、『横浜家系ラーメン五十三家』 五十三で「いさみ」と読みます。 注文は『ラーメン中+ライス』 写真からもうっすら分かるように、麺量が多いです。 中盛で240g(茹で前)。大盛だと300を超えてくるので、 二郎系と大差ない量。流石…

つじ田奥の院@飯田橋(2018.07.09訪問)

こんばんは。 今日はここ、『つじ田奥の院』 つじ田は、この辺りを中心に結構店舗数がありますが、 今回は飯田橋にある煮干しの店。 注文は『煮干しつけ麺並(大盛)』 ちなみに、種類として並と上が存在して、 量がデフォと大盛があるという感じです。ちょ…

二代目渡来武@学芸大学(2018.07.03訪問)

こんばんは。 今日はここ、『二代目渡来武』 自由が丘にある『横浜家系ラーメン渡来武』の二号店。 オープン初日に行きたかったのですが、用事があったので、二日目に。 卓上には本店(?)の方には無かった詳しい説明が。 超カタとか出来るんですね…今度や…

ハングリーピッグ@日ノ出町(2018.06.27訪問)

こんばんは。 今日はここ。『ハングリーピッグ』。 先日調べて初めて知ったんですが、 このあたりのJ系って関内二郎だけじゃないんですね。 麺はJ系にしてはやや細め。一般的なラーメンよりは太い感じ。 醤油基調で、黒胡椒が効いていて、ピリッと辛い感じ…

ゴル家 伊勢佐木モール店@関内(2018.06.26訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ゴル家』 横浜に三店舗位あるみたいですね。 注文は『ラーメン大盛+ライス並』 麺は家系にしてはやや太め。丸目の切り口。 固めをコールしたのですが、良い塩梅。 スープはクリーミーな豚骨醤油。かなりマイルドな感じですが、…

麺やマルショウ 新なにわ大食堂店@新大阪(2018.06.16訪問)

こんばんは。 今日はここ。『麺やマルショウ』。 大阪に行った時、時間が無かったので駅内の店に行ったという感じ。 注文は『台湾まぜそば』。 麺は平打ち。モチモチとした食感の物。 台湾まぜそばってあんまり食べないんですけど、この手の麺は珍しい気がす…

らーめんバリ男@虎ノ門(2018.06.8訪問)

こんばんは。 今日はここ、『らーめんバリ男』。 以前日本橋の方には行ったことがあるのですが、今回は本店の方。 注文は『ラーメン大盛』 大体のビジュアルは日本橋と同じ感じですね。 麺は中太の縮れ麺。しっかりとしたコシを感じる湯で加減。 日本橋では…

カレーつけ麺壬生@池袋(2018.05.31訪問)

こんばんは。 今日はここ、『カレーつけ麺壬生』 何でも『カレーは飲み物』の系列がやっているお店だとかなんとか。 そっちには行ったことが無いのですが、取り敢えずブランドとしては信頼出来そう。 注文は『カレーつけ麺大盛』 麺は中太の縮れ麺。単体でも…

麺屋武蔵神山@神田(2018.05.27訪問)

こんばんは。 今日はここ、『麺屋武蔵神山』 注文は『濃厚つけ麺(600g)』 ここは麺量が1kgまで50g刻みで指定でき、つけ汁は一度おかわりが出来ます。 つけ汁はドロンジョ濃厚な魚介豚骨。 甘味と、スパイス的な辛さが全面に出たもの。 以前はこんなにスパ…

博多ラーメンしばらく日本橋店@水天宮前(2018.05.26訪問)

こんばんは。 今日はここ、『博多ラーメンしばらく日本橋店』 久しぶりの博多豚骨……っていうか久しぶりの二郎系以外。 注文は『らーめん(一番)』 麺は博多豚骨らしい細麺。しっかりとした味。 スープは豚骨。博多豚骨らしいですが、 チェーンの物よりも大…

らーめんぽっぽっ屋水道橋店@水道橋(2018.05.24訪問)

こんばんは。 今日はここ、『らーめんぽっぽっ屋水道橋』。 以前とは営業時間が微妙に変わっていて、17時から開いてました。 注文は『ラーメン大盛』 麺は中太縮れ麺。割としっかりとした噛み応えのあるもの。 麺量は大で300gなので、そこまででは無い感じ。…

大醤@江古田(2018.05.18訪問)

こんばんは。 今日はここ、『大醤』 この界隈は半年ごとにラーメン屋が増えますねホント…… 元はイタリアンのチェーンだったんですが、ラーメン屋になってました。 注文は『つけ麺(中盛)』 一応特盛は900gをうたっていますが、茹でた後の物らしいので、 一…

ラーメンとりとん@富士見台(2018.05.18訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメンとりとん』 桜台二郎の昼営業に行こうと思ったのですが、間に合わなかったのでこっちに。 注文は『ラーメン大盛』 麺は中太。なんだか濃厚つけ麺っぽい麺です。個人的には好き。 量は大盛で300gなので、そんなに多くは無…

ラーメン二郎新小金井街道店@新小金井(2018.05.12訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン二郎新小金井街道店』。 近日中に閉店、という事でやってきました。 注文は『小ラーメン(ニンニクアブラ)』 麺は中太。湯で加減はそこそこ。スープが良く染みてました。 スープは甘じょっぱい醤油ベース。 塩っけだけ…

ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店@ひばりヶ丘(2018.05.10)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店』。 桜台二郎の昼営業がやっておらず、こちらに流れました。 前に来たのは五年ほど前だった気がする。 注文は『小ラーメン(ニンニクアブラ)』 麺は平打の太麺。デフォルトでもまあまあ柔らかめの…

ラーメン富士丸神谷本店@志茂(2018.05.07訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン富士丸神谷本店』 以前に梶原の方には何度か行っているのですが、本店は初めて。 注文は『国産ブタメン+豚入りアブラ+ニンニク』 麺は平打太麺。やや固めの湯で加減。 スープは微乳化~非乳化。醤油基調だけど、ややマ…

麺屋33@神保町(2018.04.29訪問)

こんばんは。 今日はここ、『麺屋33』 日曜日という事もあり、開いている店が少ない中、 営業しているこの店に。 注文は『鶏エスプレッソつけ麺(大盛)』 麺はツルツルとしたもの。そこまで太くはない感じ。 つけ汁は鶏白湯っぽい感じの物。結構独特かも。 …

東池袋大勝軒@池袋(2018.04.28訪問)

こんばんは。 今日はここ。『東池袋大勝軒』 既に何度かいっているのですが、安定感があるという事で。 注文は『もりそば大盛』 ここは中盛でも相当量があるのですが、初めての大盛。かなりのボリューム。 麺は中太のツルツルした麺。 一見そんなに特別には…

麺やあかつき@駒込(2018.04.27訪問)

こんばんは。 今日はここ。『麺やあかつき』。 先日行こうとした時は閉まっていた店です。 注文は『あかつき麺+豚(ニンニクアブラ)』 麺は平打ちの太麺。モチモチとした食感で、イメージとしてはうどんが近い。 個人的には結構好きな麺。 スープは非乳化…

ラーメン二郎亀戸@亀戸(2018.04.16訪問)

こんばんは。 今日はここ。『ラーメン二郎亀戸』。 先日行こうと思った日は臨休だったんですよね。 注文は『ブタ入りラーメン(ニンニクアブラ)』 麺は二郎にしてはやや細めの平打ち麺。 硬くは無い感じ。 スープは非乳化。醤油基調の甘じょっぱいスープ。 …

麺バカ息子@蒲田(2018.04.08訪問)

こんばんは。 今日は蒲田に行く用事があったので、前から気になっていたここに。 色々あるみたいですが、一番押しっぽい『バカつけ麺(バカ盛)』に。 麺は極太麺。かなりコシがあり、強い麺です。 美味しいけど、あんまり一気に食べない方がいいかも。 つけ…

ラーメン二郎 荻窪店@荻窪(2018.04.02訪問)

こんばんは。 二郎系が食べたいと思いうろうろするも、どこも臨休か定休日。 漸くたどり着いたのがここでした。注文は『小ラーメン豚入り(ニンニクアブラ)』 豚増しはインパクトがありますね。 麺は平打ち太麺。湯で加減は柔らかめ。 柔らかといっても二郎…

柴田商店@日吉(2018.03.30訪問) 

こんばんは。 今日はここ。『柴田商店』。 実はここ、系列店らしき店が池袋にもあったんですが、閉店。 好きな味だったので、こちらに行ってみることに。 注文は『とんこつ醤油ラーメン』 池袋で食べたのと同じ味。 麺は博多豚骨らしき細い麺。100円で替え玉…

横濱家系 町田商店 横浜店@横浜(2018.03.30訪問)

こんばんは。 横浜駅近くでないかと思って探し、ここにしました。 吉村家は何度か行っているもので。 注文は『ラーメン大盛(固め)+ライス』 なんか写真があんまりよろしくないですね… 麺は中太位。固めにしたのもあるのですが、かなり噛み応えあり。 これ…

ラーメン二郎 横浜関内店@関内(2018.03.20訪問)

こんばんは。 ハマスタでのOP戦が中止になり、そのまま帰るのもなんだと思い訪問。 注文は『小ラーメン(全マシ)』。 麺はJ系としてはやや細い、中太麺。湯で加減はやや硬め。 しっかりとした噛み応えがあります。 量はそんなに多くないかな?大でもなんと…

神保町可以@神保町(2018.3.18訪問)

こんばんは。 今日はここ。 神田神保町二郎に行く時に必ず通りかかるから、存在は知っていたのですが、 なかなか行くに至っていなかった店。 注文は『二色つけ麺(特盛)』の『海老醤油』と『カレー』 このお店はつけ麺のつけ汁が二種類に出来る二色つけ麺が…

ラーメン二郎環七一之江店@一之江(2018.03.17訪問)

こんばんは。 今日はここ、一之江二郎。 本当はもっと頻繁に行きたいんですけど、如何せん遠くて…… 注文は『ラーメン大豚(ニンニクアブラ)』 麺は平打ちの太麺。柔らかめのもので、美味しいです。好みのタイプ。 スープは微乳化。豚骨を強く感じるスープで…