蒼風拉麺探訪

自分が食べに行ったラーメンについて纏める備忘録の様な物

東京都/板橋区

ラーメン二郎西台駅前店@西台(2018.08.02訪問)

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン二郎西台駅前店』 以前にも来た事はあるのですが、その時はまぜそばだけの日。 この日はラーメンの日でした。注文は『ラーメン小+生卵』 麺は平打ちの太麺。モチッとした食感。 スープは微乳化~非乳化位の塩梅。醤油が…

ラーメン二郎 西台駅前店@西台

こんばんは。 先日、余り行く機会に恵まれない所に行こうという事で、ここに。 ここは曜日によって営業時間や、提供される物が微妙に違う等、やや複雑。 この日は油そばのみの提供という日でした。 と、いう訳で『油そば(ニンニクアブラ)』です。 麺は平打…