蒼風拉麺探訪

自分が食べに行ったラーメンについて纏める備忘録の様な物

東京都/目黒区

麺屋武士道@都立大学(2018.08.18訪問)

こんばんは。 今日はここ、『麺屋武士道』 前回はつけ麺でしたが今回は『ドカ盛野菜ラーメン』にしました。 脂とニンニクの量、麺の固さが選べます。 折角なので固めコール。 麺は中太。流石に固めなのでそこそこ噛み応えがあります。 量はそんなに多くない…

中華そば あの小宮@都立大学(2018.08.21訪問)

こんばんは。 今日はここ『中華そば あの小宮』 TETSU系列を立ち上げた小宮氏に由来している、との事。 ちなみに最近大崎に三店舗目が出来たらしいです。 都立大学には二店舗。線路を挟む形であります。もう片方は豚骨。 今回はあえて新メニューらしいまぜそ…

麺屋武士道@都立大学(2018.08.05訪問)

こんばんは。 今日はここ、『麺屋武士道』 Jインスパ系のラーメンも取り扱っていますが、この日は『魚介つけ麺』 麺量がかなり少なめで、無料の中盛でも300g行かない感じ。 ラーメンだとこの量でも良いんですけど、つけ麺だと少ないですね…… コスパを考える…

横浜家系ラーメンまくり家 祐天寺店@祐天寺(2018.08.02)

こんばんは。 今日はここ、『横浜家系ラーメンまくり家』 今回は祐天寺店に来ましたが、新丸子が本店で、後川崎にもあるみたい。 注文は『ラーメン+小ライス』 麺は平打ちっぽい物。固めコールをしたのですが、それでも結構柔らかめ感。 忘れられてるわけで…

二代目渡来武@学芸大学(2018.07.03訪問)

こんばんは。 今日はここ、『二代目渡来武』 自由が丘にある『横浜家系ラーメン渡来武』の二号店。 オープン初日に行きたかったのですが、用事があったので、二日目に。 卓上には本店(?)の方には無かった詳しい説明が。 超カタとか出来るんですね…今度や…

麺乃蔵 中根家@都立大学(2017.12.08訪問)

こんばんは。 今日は都立大学に新しく出来たここに行ってきました。 場所は以前『麺家 八の坊』の有った場所。と、言うか閉店してたんですね… 豚骨醤油以外にも色々やっていますが、お勧めは豚骨醤油と鶏白湯っぽい感じ。 最初なので『豚骨醤油(大盛)+小…

J系ラーメン豚五郎@学芸大学(2017.10.26訪問)

こんばんは。 二郎系が食べたい、でも目黒二郎は遠いし、上野毛は時間が微妙。 どうしようかと迷った末にここにしました。 名前の通り、二郎インスパイア系のラーメン。 それに加えて家系のラーメンも取り扱うというちょっと変わったお店。 家系はまた機会が…

横浜家系らーめん 渡来武@自由が丘(2017.09.13訪問)

暫く行っていなかったお気に入りの家系ラーメン屋。 日吉にある武蔵家の出身だそうで、なるほどあの系列っぽい味。 でも私的にはこっちの方が好みかなぁ。 注文は『ラーメン並(硬め多め)+大ライス』。 味の濃さを含めて、大体全部のアレンジを試したと思…