過去に行った店の話。
ここや池袋、新橋の二郎は他の二郎とは違う経営体。
その為、この辺りの店舗は味も割と似ています。
この日の注文は『ラーメン大（ニンニクアブラ）』。
二郎系列は店によって麺量などが大きく変化しますが、
歌舞伎町は非常に麺量が少ないです。大でも茹で前で350gあるかどうか。
スープは微乳化。醤油よりは豚骨系が強いタイプ。割とマイルド。
麺は通常の二郎とは一線を画する感じ。
経営母体が同じなだけあり、新橋辺りと近いかな？
豚は固めで、塩気が強い感じの物。ブレは少ないかな？
そんな感じで全体的にライトな感じの構成。
そのせいかジロリアンからの評価はそこまで良くはない。
自分は結構好きなんですけどね。
後、リニューアル後の方が美味しくなっている気がします。
御馳走様でした。
