こんばんは。
今回はここ。神保町の二郎。なんだか二郎ばっかだな。
ここは以前にも何度か行っていて、
一年に一度しかやらないつけ麺も体験済みではあるのですが、それはまた今度。
今回ここに行ったのは他でもない、閉店(か移転)の話が出ているからです。
どうやら立川マシマシが跡地に入るらしく、
ここに二郎があるのは年内一杯くらい、という事になりそう。
列が途切れるのを見たことが無いレベルの人気店舗なので、
閉店よりは移転の可能性がたかいとは思いますが、
取り敢えずここにあるのは後少し、という事で行ってきました。
注文は『ラーメン小豚(ニンニクアブラ)』。
ここは二郎の中でも麺量が多く、小で350g程度。
自分の食べられる量としてはこの辺りがボーダーになって来るので、
豚を増すのも結構ギリギリのライン。
麺はいかにも二郎な太麺。スープは微乳化。
ここにアブラを増すくらいが自分の好み。
豚は多分5枚。ぎっしり感のあるしょっぱい物。
しょっぱさはこれくらいが限界点かなぁというこれも個人の好み。
後、ここは何故か蓮華が有りません。スープを飲む時もそうですが、
ニンニクをといたりするのに結構重宝するんですけどね…
閉店か移転かは分かりませんが、
良店舗なので、移転である事を願っています。
御馳走様でした。