こんばんは。
今日はここ、『麺屋武蔵巌虎』
赤色を使った看板や暖簾は麺屋武蔵系列らしいですね。
場所は秋葉原の電気街から少し入ったところ
特製物にしようかとも思ったのですが、やっぱり『濃厚つけ麺』をチョイス
以前麺屋武蔵浜松町に行ったときと同じく500g。
ここはもう慣れているので感覚としても分かりやすいですね。
つけ汁は魚介系の濃厚な物。動物系の味も強く出ていて、個人的には好みのタイプ。
後、麺。何やら麻の実を混ぜ込んでいるとの事で、他では例を見ない麺。
多分これがポイントなんだと思うんですが、飽きないんですよねぇここのつけ麺。
やっぱり濃厚系つけ麺は麺が大きなポイントになるんでしょうか。
この日はギリギリまでつけ汁を使い切ってしまいましたが、
確か麺量が多い場合はお代わりが出来たと思います。
こういう所も良いですよね。
また来ます。御馳走様でした。