こんばんは。
先日、電車に乗って新規開拓をしようと思い、ここに。
場所が若干分かりにくいので解説をば。
まず、白楽駅の西口改札を出て、突き当りまで真っすぐ進みます。
で、大きな通りに出たら左折。そのままずっと進んでいくと、
少し行ったところで右手にこんな感じの入口が有ります。光の加減が難しいですね…
これをずーっと奥に入っていくと、突き当りにあるのが『ラーメン登良治郎』です。
元々
「地図を見るだけだと分かりやすく見えるけど、実際に行くと探すのに苦労する」
という情報を見てはいたのですが、それでもちょっと迷いました。
さて、気を取り直して、入店。
Ｊインスパイアは麺量が少ないところが結構あるのですが、ここは普通に二郎系の量。
小が280gの大が420g位だったと思います。
店前の張り紙に書いてあるので、ミスをする心配は無いです。
初訪問で400g超えは危険なので、
『小ブタ4枚』を選択。トッピングはヤサイニンニクアブラカラメ。
野菜はクタもやし多め。でも、盛りは大分控えめ。
マシでこれなので、標準は本当に少なそう。
豚は標準が二枚。かなり柔らかい物で、
Jインスパの豚としては珍しく塩っ気が弱かったです。
もう少し強くてもいいかなぁと思うけど、
しょっぱさが先行するよりは大分良いと思う。
麺は平打ちの縮れ麺。ゴワ感は無いですが、良い感じ。
スープは非乳化。軽い甘さは感じますが、全体的には醤油感が強い印象。
品川の二郎に甘みが増すとこんな感じ…かなぁ？うろ覚えですが。
総じて、全体的に完成度の高いＪインスパイアだったと思います。
白楽は『ファットン』もありますし、少し電車に乗って移動すると『豚星。』もあります。
この沿線はＪインスパイアの良い店が多いですね。
御馳走様でした。
