こんばんは。
今回はここ、『らぁ麺はやし田』に行ってきました。
細かな経緯や流れは詳しくないのですが、
『俺の麺春道』の流れを汲んでいるお店で、
『煮干し中華そば鈴蘭』のセカンドブランドだという事。
ただ、その二店舗とは違いシャバ系。
公式Twitterによると
『鴨と大山どり』を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープ
との事。ちなみに今日までopen記念で500円でした。
つけ麺とラーメン。両方気になりますが、取り合えず『つけ麺(大盛)』に。
実はあんまり鶏清湯ってストックが無いんですよね…
つけ汁は見た目通りシャバ系ですが、濃厚な醤油味。
後、かなり油感が強いです。個人的には割と有り。
麺は平打ちの物。つけ汁によくマッチしてていい感じ。
チャーシューは普通。可もなく不可もなくという按配。
後、見た目そうでもないんですが、結構食べ応えが有る感じ。
そんなに食べるタイプのつけ麺では無いですけど、個人的には結構好み。
次来るときはラーメンにしてみます。
御馳走様でした。