蒼風拉麺探訪

自分が食べに行ったラーメンについて纏める備忘録の様な物

ラーメン二郎亀戸@亀戸(2018.04.16訪問)

こんばんは。

 

今日はここ。ラーメン二郎亀戸』

 

先日行こうと思った日は臨休だったんですよね。

 

注文は『ブタ入りラーメン(ニンニクアブラ)』

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二郎にしてはやや細めの平打ち麺。

 

硬くは無い感じ。

 

スープ非乳化。醤油基調甘じょっぱいスープ。

 

後、アブラを増したことを考慮しても結構脂感が強かったです。

 

野菜ごく普通の盛り。もやし率高めでした。

 

2枚。やや固めで、しょっぱすぎない感じの物。

 

全体としては醤油強めの直系二郎という感じ。

 

タイプ的にはどこが近いかなぁ…品川あたりとはまたちょっと違う感じ。

 

御馳走様でした。

 

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