こんばんは。
とは言っても通常のラーメンではなく、平日昼にやっているまぜそばの方。
月～水曜日という事になってはいるのですが、不定休で、休みという事も多いので、
事前に下調べしてから行った方がいいですね…
この日は運よく開いていました。注文は『まぜそば』
提供されるときはこんな感じ。ちゃんと下に豚と醤油のタレが入っています。
よく混ぜていただくことに。
麺は平打ちの太麺。ここのラーメンってどういう麺だったかなぁ…失念。
多分専用ではないと思うのですが。
タレは醤油。かなりショッパさが強いもの。
後黒コショウが入っていますね。この辺りは独特。
味を考えると、卵が欲しいかもしれません。売っているので追加もありかな。
卓上にはニンニクが置いて有って、自分で入れるスタイル。
少し入れて、完食。
量そのものはそんなに多くは無い感じ。大でも十分食べられる量。
御馳走様でした。
