こんばんは。
今日はここ『中華そば あの小宮』
TETSU系列を立ち上げた小宮氏に由来している、との事。
ちなみに最近大崎に三店舗目が出来たらしいです。
都立大学には二店舗。線路を挟む形であります。もう片方は豚骨。
今回はあえて新メニューらしいまぜそばにしてみました。
ちょっとJインスパなテイスト。
あと追い飯はデフォだとついていませんが、今回はつけてみました。
麺は平打ちのビロビロっとしたもの。ここはJ系っぽくはない麺。
ちなみにデフォでもまあまあ量があるからか、大盛は不可でした。
上に盛られてるトッピングを含めてよく混ぜていただきます。
醤油がメイン、後ちょっと辛さがあるかな、多分トッピングの影響。
味はそこそこ濃いけど、脂っこさはそこまでなくすっきりと濃い感じ。
卵も割って入れると大分マイルドにはなりますが、やっぱり辛さが強いですね。
最後には追い飯を投入。
結構タレが残るので、これでも汁っぽさは残ります。
流石に追い飯が付くメニューだけあって、ご飯突っ込んでも美味しいですね。
でももう少しご飯食べてる感があってもいいかなぁと思ったり。
タレが多くて、それを飲んでる感じがちょい強い。自分が素直に食べすぎか。
次は向かい側か、中華そばか、つけ麺か。
多分また来ます。御馳走様でした。