蒼風拉麺探訪

自分が食べに行ったラーメンについて纏める備忘録の様な物

つけ麺

二代目渡来武@学芸大学(2021.08.10訪問)

家系の辛味噌つけ麵 紹介したラーメン店情報 ※期間限定メニューのため、現在は提供していない場合があります 家系の辛味噌つけ麵 こんばんは。この日は二代目 渡来武さんが新しい限定を始めるという事で早速足を運びました。 注文はもちろん「辛味噌つけ麵(…

麺屋武蔵武骨外伝@渋谷(2021.08.08訪問)

担々麺×濃厚つけ麺 紹介したラーメン店情報 ※期間限定メニューのため、現在は提供していない場合があります 担々麺×濃厚つけ麺 こんばんは。この日は久しぶりに渋谷にある麺屋武蔵武骨外伝さんに。自分がラーメン屋巡りをするようになった初期によく通ったお…

孫鈴舎@東京(2021.07.27訪問)

孫鈴舎初の期間限定メニュー 紹介したラーメン店情報 ※期間限定メニューのため、現在は提供していない場合があります 孫鈴舎初の期間限定メニュー こんにちは。今日は久しぶりにここ。「孫鈴舎」にいってきました。 ここに行くのは新橋時代を含めてもう5回…

風雲児@新宿(2021.07.09訪問)

どこにでもある安心感と、ここにしかない独自性の融合 紹介したラーメン店情報 どこにでもある安心感と、ここにしかない独自性の融合 こんばんは。今回は久しぶりに以前行ったことのあるお店に行ってみようということで「風雲児」さんを訪問。 場所的には新…

六厘舎@東京(2021.06.21訪問)

ラーメンストリートの名店 紹介したラーメン店情報 ラーメンストリートの名店 こんばんは。この日は「六厘舎」さんに足を運んでみました。 以前に大崎の店舗には訪れたことがあるんですけど、ラーメンストリートにあるこちらの店舗は初めて。名前についてい…

温泉つけ麺 維新 熱海本店@熱海(2021.06.04訪問)

こんばんは。今回はここ「温泉つけ麺 維新 熱海本店」さん。大井町の「越後つけ麺維新 大井町店」さんとの関係性は未だに分かってないんですよね。多分何かしらの関係があると思うんだけど…… で、肝心の「温泉つけ麺 維新 熱海本店」さんですが、既に何度も…

ゴル麺。秋葉原店@末広町(2021.04.30訪問)

こんばんは。この日は秋葉原近辺で新店を探していて、ゴル麺。秋葉原店さんにしました。 チェーン店で、実は横浜の方で一度行ったことがあるのですが、秋葉原店は初ということや、ラーメン以外のメニューを頼んだことが無かったこともあって、ここに。 注文…

ちえちゃんラーメン@神田(2021.04.23訪問)

こんばんは。本日は以前より気になっていた「ちえちゃんラーメン」さんにお邪魔いたしました。 最近とみに店舗数を増やしている「ちゃん系」と言われるラーメン店。前評判では「味が濃い」「けど再訪したくなる味」とのこと。どんなもんなんだろうと思い、訪…

麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場(2021.04.15訪問)

※過去の更新は蒼風拉麺探訪をご覧ください※ブログからの転載記事になります こんばんは。この日は高田馬場付近での昼食ということで、久しぶりにこちらに行ってきました。 麺屋武蔵鷹虎さん。初訪問はもう10年以上前でしょうか。それ以来ちょくちょく足を…

らぁめん ほりうち@新宿(2021.03.22訪問)

こんばんは。この日は新宿に用事があり、遅めの昼食を取ることに。迷った末に、数年前に一度だけ訪問している「らぁめん ほりうち」さんにしました。 元々はこのお店から歩いていける距離にある「らあめん満来」に系譜を持つこのお店。少々高めのお値段と、…

つけ麺専門店 三田製麺所 ヨドバシAkiba店(2021.03.08)

こんばんは。今回は「三田製麺所」さんで、限定メニューが展開されるということで行ってきた、というお話です。 mita-seimen.com 注文はもちろん「濃厚海老つけ麺」の大盛。 良いビジュアルですね…… つけ汁はその名の通り、濃厚な海老のつけ汁。甘じょっぱい…

麺屋武蔵武仁@秋葉原(2021.02.12訪問)

こんばんは。今日は久しぶりに「麺屋武蔵武仁」さんに。久しぶりにここの濃厚つけ麺が食べたくなったという回。 注文は「真剣(ガチ)濃厚武仁つけ麺(500g)」。 トッピングは割と見慣れたものですが、最後のは前無かった気がします。ショウガと青菜?でし…

麺屋武蔵 巌虎@秋葉原(2021.01.02訪問)

ラーメンを食べ歩いている身として、毎年年末年始のラーメンというのはなんとなく気を使ってしまうものだったりするのですが、ここ数年、年始といえばこれというものが決まっているんですよね。 それがこの麺屋武蔵 巌虎さんが毎年年始に出している海老のつ…

塩つけ麺 灯花@四谷三丁目(2020.12.24訪問)

こんばんは。以前にnoteの雑記で書いた通り、昨年末に神社に行ってきたのですが、その時に訪れたのが、「塩つけ麺 灯花」さん。自分にしては大変珍しい淡麗系のつけ麺ですよ。ほっとくと家系が二郎系かつけ麺しか食べないですからねこの人…… メニューはこん…

創始麺屋武蔵@新宿(2020.11.27訪問)

こんばんは。先日俺の麺春道さんにお邪魔した時も思ったのですが、確認していないうちに、新宿や池袋といった、かつて足しげく通っていた場所にも新店がオープンしていたりするんですよね。 それ以外でも、昔からあるお店がリニューアルしていたりもするので…

俺の麺春道@新宿(2020.11.20訪問)

こんばんは。 本日はここ。『俺の麺春道』さん。 ちなみに、恐らくこの記事が公開される頃にはここにお店はもうないと思います。2020年11月25日で閉店することが決まっていたため、その前に一回と思って訪れたのです。 このお店の思い入れは結構強くて、二度…

2020年新規開拓店舗ランキングBest10

※前回のランキング記事はこちら ※手元に写真があるものはそちらも掲載しております。 今年も後少しということで、以前にやった新規開拓店舗のランキング記事をやっていきたいと思います。 とは言っても今年に関してはそんなに意識して回ってなかったし、そも…

HERO KING@千石(2020.10.30訪問)

久しぶりに山手線沿線の店を開拓ということで、先日臨時休業で行くことの出来なかった『らーめんPit』さんを目指します。位置的には千石駅と巣鴨駅のちょうど真ん中くらい。ちょっと千石に近いかな。 でもまあ、別に山手線から帰ることにこだわりはないし、…

麺屋 えん寺@東高円寺(2020.10.23訪問)

こんばんは。 先日に引き続き、一日乗車券を使って訪れたのはここ、『麺屋 えん寺』さん。池袋や渋谷にある系列店には行ったことがあるのですが、こちらは初めて。実は勝手にJRの高円寺に近い当たりにあると思い込んでいたのですが、地下鉄の方が近いんです…

麺屋武蔵 虎洞@吉祥寺(2019.10.31.訪問)

こんばんは。今日はここ。『麺屋武蔵 虎洞』。 麺屋武蔵系列は色々行きましたが、ここだけ自分の活動圏から少し外れていたこともあってずっと課題店となったままでした。これで、系列は全店舗訪問です。 見覚えのある雰囲気。 店の横側に券売機が設置されて…

つけ麺専門店 三田製麺所 田町本店@田町(2019.10.17訪問)

こんばんは。 今日はここ。『つけ麺専門店 三田製麺所 田町本店』。 三田製麺所自体には何度か訪れているのですが、本店に訪れるのは今回が初めて。別に本店である必要は無かったのですが、ちょうどその辺りを通るということで本店にしました。 今回のお目当…

銀座朧月@銀座(2019.08.02訪問)

こんばんは。 今日はここ。「銀座朧月」。 この辺りでいい店はないかと探していてヒットしたお店。少しだけ外した時間に行ったのですが、店外に数人、店内にも少し並んでいるという状況。盛況です。 注文は「濃厚つけ麺大盛」。 つけ汁の雰囲気が新宿にあっ…

麺屋武蔵 五輪洞@田町(2019.07.29訪問)

こんばんは。 今日はここ。「麺屋武蔵 五輪洞」。 同じく田町にあるもう一店舗には行ったことがあったのですが、こちらは未訪問でした。 注文は「濃厚つけ麺」 つけ汁はぱっと見でも結構澄んだ感じ。表面に鰹節が浮いています。つけてみるとかなり甘酸っぱい…

孫作@内幸町(2019.07.09訪問)

こんばんは。 今日はここ。「孫作」。 RDBでの最寄りは内幸町となってはいますが、この日は新橋駅からアクセス。少し歩いたところにありました。 元々は舎鈴のあった場所らしく、要はその系列で、何故か看板が上下さかさまにして付けてありました。これは一…

ラーメン二郎 亀戸店@亀戸(2019.08.16訪問)

こんばんは。 今日はここ。「ラーメン二郎 亀戸店」。 以前にも何度か訪れたことはあるのですが、今回は夏限定の「つけ麺」を目当てにやってきました。 この前の週、開店からある程度経ってから訪れ、並びの多さに断念したという経緯もあります。やっぱりこ…

TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者@池袋(2019.06.20訪問)

こんばんは。今日はここ『TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者』。 以前にも何度か来ているのですが、久々の訪問。つけ麺がウリの店ではありますが、坦々まぜそばが存外に美味しかったことを覚えています。 この日は気分にまかせて『つけ麺(濃厚)・XL』。 麺量6…

俺の麺春道@新宿(2019.06.04訪問)

こんばんは。 今日はここ『俺の麺春道』 ここに関してはアイコンに設定しておきながら、ずーっとつけ麺の記事を書かないという謎な事をしていたのですが、漸くですね。 元々この店は現在の春日亭がある場所にあったんですよね。んで、暫くしてその向かい側の…

つけめん玉 品達店@品川(2019.05.27訪問)

こんばんは。今日はここ『つけめん玉 品達店』 実は本店の方には一度行ったことがあるのですが、それも二年近く前の話。品川でということで探していて行きつきました。この辺りはラーメン屋を含めて何軒か店が並んでいるのですが、その一つ。 注文は「つけ麺…

麺屋武蔵 二天@池袋(2019.05.14訪問)

こんばんは。 今日はここ、『麺屋武蔵 二天』。 池袋で昼をどこにしようか迷いに迷った挙句、ここにしました。かなり久しぶりの訪問……一年ぶりくらい? 注文は『濃厚二天つけ麺(500g)』。 こんなに山盛りだったっけ……?鶏天が二つと、豚天が一つ。それに味…

麺屋大斗 芝大門店@大門(2019.05.13訪問)

こんばんは。 今日はここ、『麺屋大斗 芝大門店』。 大勝軒系の流れをくむお店で、当然麺量はかなり多め。中盛までは無料で増やせるのですが、その時点で450gとパワフル。 注文は『特製もりそば(中)』。特製は二種類ありますが、チャーシューが付く方に。 …