こんばんは。
今日はここ。『燕返し』。
以前にも何度か行っては居るのですが、種類が豊富なのに加えて、
全体的にレベルが高く、量も多いという事で、時折行きます。
今日は『油そば（特盛）』
麺量と辛さが選べますが、辛さは小辛で。
油そばは醤油、味噌、塩の三種類があり、
麺は太麺。モチモチとした麺は食べ応えがあっておいしいです。
タレはあらかじめ混ぜて提供されますが、丼の底に多少溜まっているので、
ある程度混ぜたほうがいいかもしれません。
味は醤油基調で、やや辛さが感じられるもの。
油そばとは銘打っていますが、一般的な油そばとは若干違うイメージ。
どちらかというと台湾まぜそば系に近いのかなぁ？そんな感じ。
コスパが良くていいですね。
御馳走様でした。
