こんばんは。
今日はここ、『二代目渡来武』
自由が丘にある『横浜家系ラーメン渡来武』の二号店。
オープン初日に行きたかったのですが、用事があったので、二日目に。
卓上には本店(?)の方には無かった詳しい説明が。
超カタとか出来るんですね…今度やってみようかな…
後、券売機には「期間限定ラーメン」の文字が。
自由が丘の方では見た記憶がない(最近学芸大学ばかりですが)ので、
もしかしたらこちらだけのものかもしれません。期待。
注文は『ラーメン中+大ライス』。卵はサービス。
どんぶりが違うものになってますね。二代目渡来武って書いてあります。
麺は中太。この辺りは自由が丘の方と変わりはなさそうな感じ。
スープはマイルドな豚骨醤油。詳しい事は説明書きの通りだと思いますが、
自由が丘よりも若干脂感?が強いようなイメージがあります。
その関係か、醤油が一個後ろに引いたような、そんな味。
個人的にはデフォだとこっちの方が好みかもしれない。
途中からニンニクを追加したけど、
こちらは余りニンニクを多めに入れない方が良いかもしれない。
差異を付けるのは良いですね。
いつも通り完飲して退店。自由が丘同様賑わってほしいですね。
御馳走様でした。