こんばんは。
今日はここ、『麺屋武蔵武骨』。
ここには以前来たことがあるのですが、何分数年前。
その為余り覚えてないという事に加え、メニューも増えていたりしました。
今回はその新しいメニュー『濃厚武骨つけ麺（400g）』に。
麺は中太。ツルツルとしたもの。
つけ汁は甘みのある魚介豚骨。そこまでドロンジョはして無い感じ。
後背脂が強いですね。個人的にはかなり好きな味。
濃厚武骨つけ麺なので、チャーシュー二つと味玉付き。
どちらも麺屋武蔵系列の標準っぽい感じ。特筆することは無いですが、美味しい。
全体としては背脂が結構特徴的なつけ麺でした。これならもっと多くてもよかったな。
御馳走様でした。
