こんばんは。
今日はここ、『徳川膳武』
このお店、以前は新宿西口にあり、昼だけの営業だったのですが、
東新宿に移転して、夜もやるようになっていました。
確か前は夜飲み屋だったきがする。
注文は『カレーつけ麺(得盛)』
麺が特徴的。何でも焙煎麦芽を練りこんでいるとかなんとか。そんな感じ。
つけ汁はカレー。しかも結構辛い。
つけ麺風にアレンジしているのですが、とにかく辛さが先行。
途中で酢を投入してみたけどやっぱり辛い。美味しいんだけど、これは辛いのが苦手だとつらいかも。
麺は上記の通り。太麺でモチモチとした食感。つけ汁によく絡みます。
つけ汁が無くなりがちですが、麺量大盛以上は一回おかわり可能となってます。
カレーつけ麺としての完成度は高いと思うのですが、如何せん辛さが強いなぁ……
もう少しマイルドだと多分好みなんだけど。
御馳走様でした。