こんばんは。
今日はここ、『オリオン食堂』
以前にも何度か来ているのですが、今回は限定メニューにしてみました。まあ、実の所はちょっとした手違いだったんですけどね。注文は『秋刀魚浸けそば』
いつも通り、モヤシとニラも付けていただきます。
麺は濃厚系のつけ麺とは違いますね。細麺。他のメニューで使っているのかは未確認。ラーメン系で使ってるのかな？自家製麺だそうです。博多豚骨系の細麺よりは気持ち太目？芯がしっかりとしています。
後はトッピングが色々。一番印象的なのは秋刀魚の練り物のようなもの。どうやって頂くのが正解なのかちょっと苦心して、半分くらいそのまま、半分くらいつけ汁に漬けていただきました。チャーシューのようなポジション。
つけ汁は魚介。っていうか秋刀魚。秋刀魚のつけ麺って多分初めて食べたけど、美味しいですね。そんなにクセも無いので万人受けするんじゃないでしょうか。シャバ系。
最後にはつけ汁をスープ割で割って、完飲。余り類を見ないタイプのつけ麺ですが、美味しかったです。通常の濃厚系つけ麺よりはさっぱりしてるかな。
御馳走様でした。
