こんばんは。
今日はここ。『ラーメン二郎亀戸』。
先日行こうと思った日は臨休だったんですよね。
注文は『ブタ入りラーメン(ニンニクアブラ)』
麺は二郎にしてはやや細めの平打ち麺。
硬くは無い感じ。
スープは非乳化。醤油基調の甘じょっぱいスープ。
後、アブラを増したことを考慮しても結構脂感が強かったです。
野菜はごく普通の盛り。もやし率高めでした。
豚は2枚。やや固めで、しょっぱすぎない感じの物。
全体としては醤油強めの直系二郎という感じ。
タイプ的にはどこが近いかなぁ…品川あたりとはまたちょっと違う感じ。
御馳走様でした。