こんばんは。 今日はここ、『オリオン食堂』。 何度か来ては居るのですが、今回は別メニューという事で『重厚つけ麺』 麺は太麺。ツルツルモチモチとしたもの。多分他のつけ麺と一緒かな？ つけ汁はドロンジョ濃厚系の物。柔らかい甘さが先行するもので、魚…

こんばんは。 今日はここ、『徳川膳武』 このお店、以前は新宿西口にあり、昼だけの営業だったのですが、 東新宿に移転して、夜もやるようになっていました。 確か前は夜飲み屋だったきがする。 注文は『カレーつけ麺（得盛）』 麺が特徴的。何でも焙煎麦芽…

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン宮郎』 近くにある『煮干しつけ麺宮元』の二号店で、二郎系のラーメンを提供するお店。 前来た時は確かラーメンだった様な気がするのですが、今回は『汁なしそば』に。 何ともジャンキーな見た目。混ぜていただきます。 …

こんばんは。 今日はここ、『俺の麺春道』 既に何度も訪れている店ではありますが、 今回は限定メニューが発売という事で行ってきました。 ここは時折限定メニューをやるんですよね…… 前回は行きそびれたけど、今回は行けた。 注文は勿論『坦々つけそば』 な…

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン燈郎』 『麺屋一燈』などの系列で、二郎系っぽいラーメンを出すお店。 注文はらーめん（400g） 麺は平打ち。湯で加減はデフォでやや固め。 余り太いものではなく、直系二郎とも、インスパ系とも違う感じ。 スープはマイ…

こんばんは。 今日はここ『麺舗十六』。 以前にも何度か来た事はあるのですが、新しいメニューが出来たらしいので来てみました。 注文は『塩B麺』 麺は細麺。通常のB麺はもうちょっと太かったと思うので、これ用なのかな？ タレと混ぜていただきます。 全体…

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン二郎 亀戸店』 以前にも来たことはあるのですが、今回は汁なしにチャレンジ。 麺は平打ち。恐らくラーメンと同じものだと思います。湯で加減も同じ。 少し麺をどかすとタレが見えます。結構一杯入ってる。非乳化。 取り…

こんばんは。 今日はここ『六三四屋 高津店』 高津店とありますが、実際の所ここ一店舗のみです。本店は閉店したっぽい。 後通し営業になってました。開店閉店時間は多分そのまま。 注文は『らーめん』 麺はストレート。太くもなく、細くもなくといった感じ…