こんばんは。 今日はここ、『ラーメン富士丸 西新井大師店』 この系列では実に三店舗目の訪問。 他二店舗よりも並びが少なかったです。曜日の関係もあるのかもしれないですが。 注文は『豚入りラーメン』 見覚えのあるビジュアル。ちなみに別皿の豚入りアブ…

こんばんは。 今日はここ、『ラーメンタロー大森の陣』 ラーメンタロー自体は五反田の方に行ったことがあったのですが、 今回は大森。 注文は『小ラーメン』 麺は中太。かなり固めの湯で加減ですね…… バキバキとまでは言いませんが結構しっかりとした噛み応…

こんばんは。 今日はここ『麺屋武蔵 武骨』 上野周辺には麺屋武蔵は二店舗。ここと『麺屋武蔵武骨相傳』の二店舗。 どちらも赤・白・黒という区分がある事は同じですが、 武骨はラーメン、相傳はつけ麺。 前回はつけ麺だったので、今回は『武骨ら～麺（白）…

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン二郎上野毛店』 ここに来るのは三回目くらい……かな？ 注文は『ラーメン小』。 ちなみに事前の指定でバリカタ、固め、味薄目が選べます。 元々の湯で加減がかなり柔らかい事も有って、バリカタまである珍しい店舗。 味薄…

こんばんは。 今日はここ、『麺屋武士道』 前回はつけ麺でしたが今回は『ドカ盛野菜ラーメン』にしました。 脂とニンニクの量、麺の固さが選べます。 折角なので固めコール。 麺は中太。流石に固めなのでそこそこ噛み応えがあります。 量はそんなに多くない…

こんばんは。 今日はここ『中華そば あの小宮』 TETSU系列を立ち上げた小宮氏に由来している、との事。 ちなみに最近大崎に三店舗目が出来たらしいです。 都立大学には二店舗。線路を挟む形であります。もう片方は豚骨。 今回はあえて新メニューらしいまぜそ…

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン二郎八王子野猿街道店2』 以前から来てみたいと思ってはいたのですが、今回無事に訪問。 二郎でも屈指の量の多さという事で豚も増さず、注文は『ラーメン小』 一応野菜をコールしたわけではないんですけどね。 麺は平打…

こんばんは。 今日はここ、『麺屋武士道』 Ｊインスパ系のラーメンも取り扱っていますが、この日は『魚介つけ麺』 麺量がかなり少なめで、無料の中盛でも300g行かない感じ。 ラーメンだとこの量でも良いんですけど、つけ麺だと少ないですね…… コスパを考える…

こんばんは。 今日はここ、『ラーメン二郎西台駅前店』 以前にも来た事はあるのですが、その時はまぜそばだけの日。 この日はラーメンの日でした。注文は『ラーメン小＋生卵』 麺は平打ちの太麺。モチッとした食感。 スープは微乳化～非乳化位の塩梅。醤油が…