地域／東京都／豊島区
告知他 基本情報 レビュー ワンポイントまとめ 紹介したラーメン店情報 リンク 告知他 ・こちらの欲しいものリストからプレゼントを貰うと、更新頻度が高くなったり質があがったりします。・こちらから好きなものをお買い物をするだけでも蒼風に微量ですが還…
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レベルの高い鶏白湯 簡易レビュー 紹介したラーメン店情報 レベルの高い鶏白湯 こんばんは。この日は池袋でどこか未訪問の店舗はないものかと探していてここに行き着きました、銀座 篝 Echika池袋店さん 注文は基本になる「鶏白湯soba」 メニューには鶏白湯…
こんばんは。本日は以前からずっと気になっていた家系のお店「輝道家直系 皇綱家」さんのお話。 ここ最近は池袋へ出向く機会がぐっと減っていたので、なかなか訪問できずという感じでしたが、漸く機会が出来ました。 注文は「ラーメン（中盛）」と「ライス」…
こんばんは。この日は用事があるということで、久しぶりに池袋での新店開拓。池袋界隈もラーメンは激戦区で、何店舗か行ってみたいお店のストックはあったんですよね。この日訪れたのは「東京麺珍亭本舗 池袋西口店」さん。 結構バリエーションがあって迷い…
こんばんは。 今日はここ。「麺や寵児」。 かなり前にいったことはあったのですが、久しぶりの訪問。 注文は「油そば（特盛）」 麺を「モチモチ麺」「ゴワゴワ麺」の二種類から選択出来るのでゴワゴワ麺を選択。ただ、その名前ほどゴワっとしている感じはな…
こんばんは。今日はここ『TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者』。 以前にも何度か来ているのですが、久々の訪問。つけ麺がウリの店ではありますが、坦々まぜそばが存外に美味しかったことを覚えています。 この日は気分にまかせて『つけ麺（濃厚）・XL』。 麺量6…
こんばんは。 今日はここ、『ラーメン豚山 東長崎店』。軽く検索をかけていたら、新店として引っかかりました。ここ以外にも上野辺りにも出店したみたい。 注文は「小ぶた」 店名通り、豚の主張が強いですね。 スープは微乳化～乳化くらいの塩梅。豚骨感が強…
こんばんは。 今日はここ、『麺屋武蔵 二天』。 池袋で昼をどこにしようか迷いに迷った挙句、ここにしました。かなり久しぶりの訪問……一年ぶりくらい？ 注文は『濃厚二天つけ麺（500g）』。 こんなに山盛りだったっけ……？鶏天が二つと、豚天が一つ。それに味…
こんばんは。 今日はここ、『麺処いっぱく』 実は一度ここに行こうとして、定休日なのを駅に着いてから思い出すというやらかしをしているとかいないとか。 注文は『極太とろ豚まぜそば』 麺は太麺。他のメニューはにんにくが麺に練りこまれているという話で…
こんばんは。 今日はここ、『オリオン食堂』 以前にも何度か来ているのですが、今回は限定メニューにしてみました。まあ、実の所はちょっとした手違いだったんですけどね。注文は『秋刀魚浸けそば』 いつも通り、モヤシとニラも付けていただきます。 麺は濃…
こんばんは。 今日はここ、『麺舗十六』 以前にも何度か来たことはあるのですが、今回はまた改めてという事で。 注文は『B麺（2.5）』 無料なのでネギも増しました。 最初に混ぜて提供してくれるのですが、 具材にも絡ませるべく混ぜながらいただきます。 麺…
こんばんは。 今日はここ、『オリオン食堂』。 何度か来ては居るのですが、今回は別メニューという事で『重厚つけ麺』 麺は太麺。ツルツルモチモチとしたもの。多分他のつけ麺と一緒かな？ つけ汁はドロンジョ濃厚系の物。柔らかい甘さが先行するもので、魚…
こんばんは。 今日はここ『麺舗十六』。 以前にも何度か来た事はあるのですが、新しいメニューが出来たらしいので来てみました。 注文は『塩B麺』 麺は細麺。通常のB麺はもうちょっと太かったと思うので、これ用なのかな？ タレと混ぜていただきます。 全体…
こんばんは。 今日はここ、『オリオン食堂』 以前にも来たことはあるのですが、久しぶりに。 ここは色々メニューがあって悩みますね…… 注文は『濃魚つけ麺（醤油・倍盛り）』 麺は中太。モチっとした食感の物。つけ汁によく絡みます。 量は倍盛りまで無料。…
こんばんは。 今日はここ、『カレーつけ麺壬生』 何でも『カレーは飲み物』の系列がやっているお店だとかなんとか。 そっちには行ったことが無いのですが、取り敢えずブランドとしては信頼出来そう。 注文は『カレーつけ麺大盛』 麺は中太の縮れ麺。単体でも…
こんばんは。 今日はここ。『東池袋大勝軒』 既に何度かいっているのですが、安定感があるという事で。 注文は『もりそば大盛』 ここは中盛でも相当量があるのですが、初めての大盛。かなりのボリューム。 麺は中太のツルツルした麺。 一見そんなに特別には…
こんばんは。 今日はここ。『麺やあかつき』。 先日行こうとした時は閉まっていた店です。 注文は『あかつき麺＋豚（ニンニクアブラ）』 麺は平打ちの太麺。モチモチとした食感で、イメージとしてはうどんが近い。 個人的には結構好きな麺。 スープは非乳化…
こんばんは。 今日はここ。大塚駅から少し歩いたところにぽつりとある『ラーメン麺たつ』。 注文は『塩ラーメン（鶏油）』。 麺は細麺。大盛にしたのですが、想像以上に麺量が多かった。 スープは塩ベースに鶏油を感じるもの。油感は感じるんですが、 クドさ…
こんばんは。 柴田商店に行くも、やってない上に、なんだか閉店っぽい雰囲気。 近場でという事でここにしました。 注文は『すごい煮干ラーメン（大盛）』 煮干ラーメンを出すお店はそこそこありますが、 多分ここまで強い煮干をだすのはここだけじゃないでし…
こんばんは。 今日はここ。『燕返し』。 以前にも何度か行っては居るのですが、種類が豊富なのに加えて、 全体的にレベルが高く、量も多いという事で、時折行きます。 今日は『油そば（特盛）』 麺量と辛さが選べますが、辛さは小辛で。 油そばは醤油、味噌…
こんばんは。 今日はここ。以前にも行ったのですが、今日は豚骨味噌。 見た目はそこまで変わりません。 麺は豚骨醤油と同じく博多豚骨系の細麺。 固さが選べますが、豚骨味噌だとバリカタ辺りがしっくりくるような気がしました。 スープは味噌をしっかりと感…
こんばんは。 今日はここに行ってきました。 入っている店が変わったのは知っていたんですが、なかなか行く機会が無かった店舗。 種類は豊富ですが、取り敢えず『つけ麺（特盛）』を選択。 つけ汁は野菜をふんだんに使った所謂ベジポタ系。 ただ同じ池袋にあ…
こんばんは。 今日はここ。武蔵家。 家系ラーメン屋は色々有りますが、自分はこの系列が一番好きですね。 まあ、もっと好きなのは渡来武なんですけど。 注文は『らーめん中＋大ライス』 武蔵家系列はライスが無料なのが良いですよね。 本家大元は無料じゃな…
こんばんは。 今日はここ。池袋の二郎。 ここや、新橋、新宿辺りの二郎は（有）エヌエス・プランニングが経営する店舗。 その為、他とはやや趣が違う他、この系列は割と味が近めです。 前回来たときはつけ麺だったのですが、流石に時期が時期なのでもうやっ…
こんばんは。 池袋も大分色んな所に行きましたが、今日はここ。 ラーメン屋は大体21時付近を境に閉店する店が多いのですが、 ここは結構遅くまで空いています。 写真が美味しそうだったので『ネギチャーシューメン』をチョイス。 値段がするだけあって結構豪…
池袋はラーメン激戦区として名高いですが、 その中でも評価の高いのがここ。 最近またメニューが増えましたが、今回は『濃厚魚介つけ麺（特盛）』をチョイス。 いい意味で変わらない見た目。 つけ汁は表題通りの濃厚魚介。ただドロっと感はなく、塩気の強い…
池袋東口駅からやや離れたところにあるこの店。 メニューの種類数が多いのですが、全体的にレベルが高いのと、 量が多いので重宝します。 今回は初めて見る『煮干しつけ麺（特盛）』をチョイス。 正式名称はもしかしたら背油煮干つけ麺だったかもしれません…
先日、何となく調べていたら、池袋の二郎も夏季につけ麺を実施する事が発覚。 夏、という事なので、正直「もうやってないだろうな」と思いながら行ってみたら、 有りました。つけ麺の表記が。どうやら9月30日までらしい。危なかった。 と、いう訳で『つけ麺…
