こんばんは。
今日はここ。大塚駅から少し歩いたところにぽつりとある『ラーメン麺たつ』。
注文は『塩ラーメン（鶏油）』。
麺は細麺。大盛にしたのですが、想像以上に麺量が多かった。
スープは塩ベースに鶏油を感じるもの。油感は感じるんですが、
クドさみたいなものはない。美味しい。
チャーシューはかなり柔らかい物。ホロホロと崩れます。
あんまり塩系は自分の中にストックが無いのですが、全体的に満足度の高い一杯。
見た目ほどさっぱりしすぎていなくって、でも濃すぎることもない。良い感じ。
御馳走様でした。
こんばんは。
今日はここ。大塚駅から少し歩いたところにぽつりとある『ラーメン麺たつ』。
注文は『塩ラーメン（鶏油）』。
麺は細麺。大盛にしたのですが、想像以上に麺量が多かった。
スープは塩ベースに鶏油を感じるもの。油感は感じるんですが、
クドさみたいなものはない。美味しい。
チャーシューはかなり柔らかい物。ホロホロと崩れます。
あんまり塩系は自分の中にストックが無いのですが、全体的に満足度の高い一杯。
見た目ほどさっぱりしすぎていなくって、でも濃すぎることもない。良い感じ。
御馳走様でした。
