2018-09-02 ラーメン二郎西台駅前店@西台(2018.08.02訪問) 分類/ラーメン 地域/東京都/板橋区 分類/その他/二郎系 こんばんは。 今日はここ、『ラーメン二郎西台駅前店』 以前にも来た事はあるのですが、その時はまぜそばだけの日。 この日はラーメンの日でした。注文は『ラーメン小+生卵』 麺は平打ちの太麺。モチッとした食感。 スープは微乳化~非乳化位の塩梅。醤油がすっきりと感じられて良い感じ。 野菜の盛りはコール無しでまあまあ。クタ系でほぼモヤシのみ。 豚は二枚半くらいだったかな?大きめやや固の物が二枚。 途中から麺を卵につけながら食べました。良い感じに味変になりますね。 どちらかというと、油そばの方が独特な感じがあるかな。 御馳走様でした。 ramendb.supleks.jp