蒼風拉麺探訪

自分が食べに行ったラーメンについて纏める備忘録の様な物

ラーメン二郎西台駅前店@西台(2018.08.02訪問)

こんばんは。

 

今日はここ、ラーメン二郎西台駅前店』

 

以前にも来た事はあるのですが、その時はまぜそばだけの日。

 

この日はラーメンの日でした。注文は『ラーメン小+生卵』

f:id:sho34141991:20180804155838j:plain

平打ちの太麺。モチッとした食感。

 

スープ微乳化~非乳化位の塩梅。醤油がすっきりと感じられて良い感じ。

 

野菜盛りコール無しでまあまあ。クタ系ほぼモヤシのみ。

 

は二枚半くらいだったかな?大きめやや固の物が二枚。

 

途中から麺を卵につけながら食べました。良い感じに味変になりますね。

 

どちらかというと、油そばの方が独特な感じがあるかな。

 

御馳走様でした。

 

ramendb.supleks.jp