こんばんは。
横浜駅近くでないかと思って探し、ここにしました。
吉村家は何度か行っているもので。
注文は『ラーメン大盛(固め)+ライス』
なんか写真があんまりよろしくないですね…
麺は中太位。固めにしたのもあるのですが、かなり噛み応えあり。
これだったら普通でもいいかもしれないですね。
スープは乳化した豚骨醤油。豚骨もしっかり感じますが、どちらも濃いです。
別に濃い味は苦手ではないんですが、個人的にはもう少し薄くてもいいかも。
卓上にはキュウリのキューちゃんらしきものと、みじん切りの玉ねぎがありました。
途中からニンニクを加えて、スープまで完飲。
個人的には吉村家よりも好みの味かなぁ。
ベストな指定は薄め、多めかも。次があれば試してみます。
御馳走様でした。