こんばんは。
今日はここ、『麺屋武蔵神山』
注文は『濃厚つけ麺（600g）』
ここは麺量が1kgまで50g刻みで指定でき、つけ汁は一度おかわりが出来ます。
つけ汁はドロンジョ濃厚な魚介豚骨。
甘味と、スパイス的な辛さが全面に出たもの。
以前はこんなにスパイス効いてなかったとは思うのですが、最近はこんな感じ。
麺は中太。ツルツルとしたもの。600gだと流石に多いですね。
後は角煮チャーシューが一つ。厚みがあって非常に美味しいです。
これが武蔵系列の売りの一つでしょうか。
今度はラーメンにしてみましょうかね。
御馳走様でした。
