蒼風拉麺探訪

自分が食べに行ったラーメンについて纏める備忘録の様な物

【食レポ】二代目 渡来武@学芸大学(2023.12.28訪問)

告知他

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基本情報

店名|二代目 渡来武
メニュー|味噌ラーメン(1,000円)

レビュー

 ラーメンを食べ歩く人が年末年始気にすることがあります。それは「食べおさめ」と「食べはじめ」。後者に関しては、麺屋武蔵巌虎」の海老つけ麺に決めているので迷うことが無いのですが、年末は割と迷い勝ち。2023年はやっぱり自分にとってのホームである渡来武だろうということで、二代目 渡来武限定の味噌を頂きました。

 今思い返せば、年末くらいは既食のメニューで良かった気もしますが、気になってしまったからにはしょうがない。なにせ2023年は一度訪問したお店の未食メニューを中心に食べ歩いていたんですから、その〆にはふさわしいでしょう。

 そんなわけで味噌。味わいとしては辛味噌という感じで、塩気が強かったり、ドロッと濃厚だったりというイメージからはやや遠目。ビジュアルよりもさっぱり……というと語弊がありそうですが、優しめのテイストですね。あんまり近似値を見かけないタイプかもしれません。個人的には好きなタイプ。

 ごちそうさまでした。スープも完飲。渡来武の味噌は割と長期にわたって提供しているので、オススメ。自由が丘や武蔵小杉の方も食べてみたいところ。

ワンポイントまとめ

・年末のラーメン食べおさめにふさわしい一杯。
・甘辛かつさらりとした優しいタッチの味噌ラーメン。
・自由が丘や武蔵小杉はテイストが違うはずなのでそちらも注目。

紹介したラーメン店情報

ramendb.supleks.jp

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