蒼風拉麺探訪

自分が食べに行ったラーメンについて纏める備忘録の様な物

横浜家系ラーメン五十三家@新桜台(2018.07.12訪問)

こんばんは。

 

今日はここ、『横浜家系ラーメン五十三家』

 

五十三で「いさみ」と読みます。

 

注文は『ラーメン中+ライス』

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写真からもうっすら分かるように、麺量が多いです。

 

中盛240g(茹で前)。大盛だと300を超えてくるので、

 

二郎系と大差ない量。流石に学生街ですね…

 

標準的なストレート麺。一般的な家系っぽい物。

 

スープクリーミーな豚骨醤油。やや醤油感が強いのと、

 

脂っぽさがかなり強いのが特徴的かな。

 

一応固めだけにしたはずなんですけど、結構脂感が強い感じみたい。

 

ライスはおかわり無料だったのですが、諸々の理由で一杯のみ無料に。

 

麺量は多いので、そこまで必要になることはないと思うんですけどね。

 

後、卓上にふりかけがありました。オリジナルの物かな?

 

味も良い(脂感が強いけど)ですし、量も多いので、学生向きかな。

 

御馳走様でした。

 

ramendb.supleks.jp