こんばんは。
柴田商店に行くも、やってない上に、なんだか閉店っぽい雰囲気。
近場でという事でここにしました。
注文は『すごい煮干ラーメン（大盛）』
煮干ラーメンを出すお店はそこそこありますが、
多分ここまで強い煮干をだすのはここだけじゃないでしょうか。
非常にクセが強いです。
麺は中太平打ちの縮れ麺。後少量ですが、ビロビロっとした面積の広い麺も少し。
どちらもいい塩梅で、きちんとスープに絡みます。
途中から卓上酢を入れて、完食。
煮干特有のクセがある味を楽しみたいならやっぱりここでしょうか。
御馳走様でした。
