こんばんは。
今日はここ。『俺の麺 春道』
この店は自分がラーメン屋を巡るようになる少し前から何度も行っているお店。
今もそんなの広くは無いですが、
以前は今『春日亭』が有る場所(だったと思う)に位置していて、
とてつもなく店内が狭い事が印象的でした。
椅子もいい物になりましたし、ちゃんと儲かっているんだなぁとしみじみ。
で、その春道。現在の外観がこんな感じ。
場所は割愛。新宿西口方面です。
見ての通り、今でも細長い店構え。
メニュー表。これも以前よりかなり豪華なものになってます。
最初の頃はこんな親切なメニューは無かったですからね。
今回は、メニュー上にもある『濃厚烏賊煮干つけ麺』をチョイス。
基本的なビジュアルはいつもと大きく変わらず。
つけ汁は表題通り、烏賊が強く感じられるもの。後凄く濃いです。
いや、濃厚とは書いてあるんですけど、
ここの限定系の中でも屈指の濃度だった気がします。
麺は全粒粉入りの太麺。全粒粉良いですよね。
使っている店はそんなに多くは無いですけど好きです。
と、まあこんな感じで、限定のつけ麺でした。
ここは恒常のメニューも全体的にレベルが高いですし、
不定期に行われる限定物も美味しい物が多いので好きです。
個人的には以前冬に実施された味噌ラーメンが凄い好みだったんですけど、
最近はやっていない印象。
またやってほしいですね。
御馳走様でした。
◇おまけ
明日の限定仕込み中~♪
— 俺の麺 春道 (@harumichi2yo4) 2017年10月9日
明日使用する全粒粉の麺量は茹前表記で、
並盛250g
大盛375g(+100円)
となります。
よろしくお願いしますm(__)m pic.twitter.com/8USg221daW
本日、当日限定です!!
— 俺の麺 春道 (@harumichi2yo4) 2017年10月10日
『濃厚烏賊煮干つけめん』
850円
極太全粒粉の麺使ってます。
限定 約30杯程です。
宜しくお願い致します! pic.twitter.com/Ujy5LjIfgd
春道のtwitterは、作られてから暫く放置されていたのですが、
最近きちんと更新される様になりました。
限定の情報はここが多分一番早い……ハズ。
ラーメンデータベースにも乗りますけどね。