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基本情報
店名｜つけ麺 結心
注文メニュー｜肉中華そば（1,070円）
レビュー
何度が足を運んでいるのに、全く頼んだことがないメニューがある、というのは珍しいことではないと思う（多分）のですが、自分にもそんな店が沢山あります。自由が丘にある「つけ麺結心」もそんなお店のひとつ。
「つけ麺」と店名に入ることもあって、毎回つけ麺のみを頼んでしまいがち。この日はシンプルなラーメンが食べたくなったことも有り、ラーメンが未食だったこちらを訪問。
注文は「肉中華そば」。大盛までは無料で、特盛が＋１２０円という仕様。特盛でも良かったのですが、麺量が体感２５０ｇというレビューを見て、大盛に。
勿論２５０ｇでも食べられるには食べられますが、この日はもう少しマイルドな気分。気楽な量で。とはいっても特盛で２５０ｇとすれば大盛は２００近くはあると見て良さそうではありますが。
食券を渡すと大盛サービスの有無以外に、塩か醤油かを聞かれるため、この日は醤油をチョイス。機会があれば塩も頼んでみたいところだけど、自分がその気分になるのはかなり稀な気がしないでもない。
まあまあ席が埋まっている時間帯でしたが、それなりの時間で提供。器をカウンターに下ろそうとすると、なかなか熱い。気をつけておろします。
麺は画像の通り、つけ麺よりひと回り細い麺。スープもつけ麺とはやや異なるテイスト。でも、根っこは同じ。つけ麺とラーメンを提供しているお店ではたまに、どちらかがメインでどちらかがそこからの派生になっていて、「この店ならこっちかな」がはっきりする場合があるのですが、ここはそんなこと無いですね。
つけ麺とはテイストが違い、濃厚系では無いですが、しっかりとした味わいがありますね。優しい感じ。昔ながらの醤油中華そばとはまたちょっと違うテイスト。細麺もしっかりとマッチしていて、大盛でも量が多め。
チャーシューはなんと鶏と豚の２種類。あれ？元からそうだったっけ？素のつけ麺の事が多かったから失念していたみたい。枚数も増え、どれも美味しい。特に豚の方はライスとも合うかも。
ご馳走様でした。スープも完飲。意外な新発見、でした。次は塩かなぁ。機会があれば。
