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基本情報
レビュー
通常は暑い時期だろうがなんだろうが、基本的に食べるものは変わらないのですが、最近は割りかし冷やし系の限定メニューに目が行きます。なんでだろう。唐突に暑くなったからでしょうか。
そんなわけで、この日も冷し系のメニューを提供しているお店を探していたのですが、そういえばと思って検索し、こちらに行き当たりました。「自家製麺酉」。
以前に一度だけ、開店から程ない時期に足を運んだことがありますが、それ以来の訪問。冷しどころか汁なし系の注文ははじめて。
冷し中華は単体で1，１００円。麺量が初期で２００ｇの５０ｇおよび１００ｇ増しがそれぞれグラム数と同額で５０円と１００円。デフォルトでもいいかなと思ったのですが、５０円出して５０ｇ増し。これで１，１５０円。期間限定メニューとなるともうこれくらいは見るようになりましたね。複雑な気持ち。
トッピングは提供前に聞かれ、ニンニク、ちょいアブラ、ガリマヨが選択可能。
デフォルトだとアブラとガリマヨがそれぞれ入っていて、ニンニクのありなし、アブラを増すかどうか、ガリマヨのありなしが選べる…のかな？この日はすべてお願いしました。
マシの設定がないこともあって、野菜は細切りの大根やニンジンといった具合。二郎系のインスパイアが出す冷しというとこれという印象がありますけど、先駆者はどこなんだろう。やっばり千里眼かな。
とにかく、冷し中華。自家製の太麺はしっかりとしめられていて良いですね。冷し中華といってもいろいろありますが、こちらは割と酸味もあるタイプ。
個人的に酸味強めの冷やし中華はそんなにテンションが上がらなくて、醤油とごまだとごま一択、みたいな人間なのですが、これは好きかも。珍しい。
割としっかりと酸味が立っているのに、さっぱりしていて食べやすい感じ。醤油基調の甘酸っぱい感じも悪くないですね。ガリマヨ効果もあるのかな？
ニンニクに関しては、パンチが付きますが、どうじに辛さもちょっと出る印象で、それが苦手な場合は抜きでも良いかもしれないですね。自分は…これくらいならありかなぁ。そんな感じ。
後、冷やし中華自体からはそれますが、チャーシューが美味しい。以前の時も悪い印象は無かったのですが、特別印象に残ったという感じではなくて。それが今回は割と「おっ」となりました。美味しい。しっとりしていて、旨味も十分な感じで、これなら増したいかも。
ご馳走様でした。次はまぜそばを食べに来ようかな。立地と、通しという利便性もありますし、なんならシーズン中にもう一回冷やしもありかもね。
