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基本情報
店名｜極楽汁麺 らすた
メニュー｜ラーメン（700円）
レビュー
暑さも大分収まり、夏よりも秋を感じるようになりつつあったこの日。用事もあって東京駅付近へと足を運びます。
そんなに来るわけでも無いということで、近場でラーメンでも食べようということで、孫鈴舎に足を運んでみたらなんと冷やしがまだやっているじゃないですか。
こちらの冷やしは数年前に一度だけ頂いたことがあるのですが、その時は汁無しテイスト。今回はラーメン。名前が違うだけな気もしますが、恐らく月末までくらいの提供でしょうし、夏の終わりにということでレギュラーメニューから急カーブして「胡麻ダレ冷やしラーメン」にしました。
訪問は15時少し過ぎで、提供が20分ころなので、提供までの時間はそこそこかかります。太麺で、しかも冷やしってのが大きそう。
麺自体は昼営業のつけ麺などで使われているものでしょう。太麺です。そこに胡麻ダレを絡めて頂く汁無しスタイル。以前のものと見比べると、チャーシューの種類が変わっていますね。後はそこまで差はなさそう。
胡麻ダレ冷やし中華を冷やし汁無しとして、太麺で提供するという感じの一杯。単体でも美味しいは美味しいのですが、ニンニクとの相性が良い。これを追加することでパンチがついて、非常に良い。個人的にはマストと言っていいくらい。オススメ。
ごちそうさまでした。冷やし中華と太麺の汁無しの中間という感じの一杯ですが。ニンニクとの相性が良く、美味しくいただけました。またそのうちラーメンを頂きに来たいところ。本当は朝ラーメンが気になるんだけど、この時間に東京駅にいることなんてないからなぁ……
ワンポイントまとめ
・以前の冷やし中華とほぼ同じ
・太麺で作ったゴマダレ冷やし汁無しというテイスト
・ニンニクはマストと言える相性の良さ
